为什么人参有这么强的地域特点?福润林东北野山参种植基地表示这是人参在长期进化过程中形成的。人参必须生长在这样一种特定的自然环境中：冬季寒冷，夏季较温暖，降水量大，而又不能积水；要有阳光，又不能烈日强光照射。人参的栽培必须符合这样的自然条件。因此，人参多生长在深山密林树木茂盛的山坡树阴之处。
    中医非常讲究药材的产地与品质。这种观点是符合生物进化理论的自然规律的。
    植物有共生规律，某些植物在特定的环境中与周围许多植物共生。这种现象在人参、茶叶等某些中药材中尤其突出。其原因是所处的环境中土壤的有机质和空气中的挥发油为人参的生长提供了必需的营养物质和特定的化学成分。人参只在长白山区生长就是这种共生规律的体现。
    人参全体入药，主要药用部位是主根。其他部位有芦头(人参的根茎)、人参条(根茎上的不定根)、人参须(细支根和根须)参芦和参须也跟随人参的主根作为商品一起入药使用。人参叶、人参花、人参子，都可作药用，但不作为商品，药店无售。
    人参的每个部位都可以吃。食用人参需注意用量科学食用，每人每日不超过3克，食用5天，停1-2天。    福润林东北野山参厂家表示人参我们不陌生，在古代的时候人参是非常珍贵的药材，因为那时候还不能人工养殖，大多数的人参都是野生的，现在的野生人参还是比较罕见的，山参更是如此；大家知道吗人参就和萝卜的生长方式差不多，人参是不长在地面上的，但是人参在地面上也是有叶子的，那么这种野山参叶子能吃吗？针对这一问题，接下来就一起来具体的了解一下吧。
    野山参叶子是能吃的，但应该用水冲洗干净，除去毒性后才能食用，先咨询医生详情。人参叶苦、甘、寒，归肺、胃二经，始载于《本草纲目拾遗》，具有“清肺，生津，止渴”、“补中带表，生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目”、“生津润燥，益肺和肝，培补元气”等功能。现代研究表明，人参叶的药理作用与人参极为相似。对肿瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有较好的治疗效果，能加强大脑皮层的兴奋过程，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，增强条件反射，提高分析能力。
    可以取野人参叶子，肥油，姜丝，枸杞，米酒，麻油。做法：1、肥油爆香姜丝；2、野人参叶子下锅快炒；3、下泡过米酒的枸杞，连同泡汁同下；4、后淋上麻油起锅。
    服用人参叶应注意：人参叶与藜芦、五灵脂、皂荚均忌同用。凡身体强壮、气盛身热、面色潮红、大小便不通的实热症状以及大热、大汗、大渴、脉洪大等均忌用人参叶；任何高血压患者都应暂时停用人参叶。
    在服用人参叶的过程中如出现血压持续性升高、胸闷不畅、烦燥失眠、眩晕头痛、出血等症状时，应马上停服人参叶，并以莱菔子煎汤服解之。
    综上所述，野山参叶子是能吃的，建议病人先咨询医生，了解具体的食用情况再合理食用。